Турбота про здоров’я, не відмовляючись від смаку Інноваційна запатентована система FÒGHER, розроблена і виконана на 100% в Італії, забезпечує повне видалення продуктів згоряння з робочої камери. Це спеціальне рішення дає змогу готувати більш здорові та натуральні страви, оскільки вони не забруднюються димовими газами. Повний контроль за температурою протягом усього процесу приготування Запатентований пристрій системи Fire Core дає змогу підтримувати робочу температуру постійно в межах заданого діапазону протягом усього процесу приготування. Завдяки цій спеціально розробленій характеристиці можна звести до мінімуму виконувані кухарем операції та гарантувати чудові результати. Професійні пальники потужністю по 4 кВт кожен Професійні пальники для промислових кухонь виробляють потужність 4 кВт кожен і управляються незалежно один від одного за допомогою ручок на передній панелі. При використанні решітки у вигляді подвійної літери V усувається прямий контакт з рідиною, що утворюється під час готування, що знижує потребу в обслуговуванні і підвищує довговічність виробу. Союз запікання смаку барбекю Приготування різних типів продуктів, як жирних, так і делікатних, не представляє більше складнощів у разі непрямого готування. Як це буває в духовці, джерело тепла ніколи не має прямого контакту з продуктом, а повільно готує його при постійній середньо-низькій температурі, що оберігає страву від підгоряння. Наявність кришки й утвореного нею вологого середовища є запорукою відмінного результату й надає стравам чудової м’якості. Весь необхідний вам простір для рівномірного готування Неважливо, скільки людей зібралося за столом, і скільки місця вам потрібно для готування: лінійна конструкція корпусу виробу надає у ваше розпорядження кожен необхідний вам сантиметр. А якщо ви віддаєте перевагу непрямому готуванню, то немає жодних проблем: спеціальне перпендикулярне розташування пальників відносно решіток покращує їхнє керування, а передня зона з помірною температурою підтримує страви в гарячому стані, не змінюючи органолептичних характеристик готування. Насолода копченим смаком і непрямим готуванням Процеси готування і копчення страв виконуються дуже просто і спокійно, але з чудовим професійним результатом, використовуючи газове барбекю з духовкою і спеціальний коптильний набір. Непряме готування за низької температури стає ще смачнішим, розташувавши тріску для копчення в спеціальному контейнері. Таким чином, страви набувають нових поєднань смаків і ароматів, які так і хочеться спробувати. Квінтесенція ідеального барбекю Якість знаходить своє максимальне вираження у виробі, що володіє високими професійними характеристиками. Газове барбекю FÒGHER, розроблене і повністю виготовлене в Італії, вирізняється ексклюзивним дизайном і запатентованими системами приготування, що дають змогу отримувати чудові результати під час готування будь-якої страви.